Parcours agro-écologique
Une étape du Parcours Terres Solidaires
Le Lycée Robert Schuman s’inscrit dans une démarche éducative engagée, alliant citoyenneté, développement durable et ouverture au monde.
Convaincu que les jeunes d’aujourd’hui sont les acteurs de l’agriculture de demain, l’établissement participe au Parcours Terres Solidaires, un projet régional coordonné par le CCFD-Terre Solidaire Hauts-de-France.
Découvrez ici l’une des étapes de cette belle aventure !
Les Serres de la Croisette – Flavy le Martel
les Serres de la Croisette, une entreprise horticole familiale implantée à Flavy-le-Martel, dans l’Aisne. Fondée en 1993 par Thibaut Brasset, elle s’est développée autour d’une production locale, durable et soucieuse des enjeux environnementaux.
Une exploitation moderne, locale et diversifiée
Avec près de 12 000 m² de serres, l’entreprise propose une grande diversité de plantes à massifs, géraniums, fleurs saisonnières, plants de légumes, arbres fruitiers et rosiers. En parallèle, elle développe la vente directe en jardinerie, en boutique en ligne et via un service de drive, pour mieux répondre aux attentes locales.
Une gestion responsable des déchets
Dans une logique d’écoresponsabilité, les Serres de la Croisette ont mis en place un tri rigoureux des déchets, notamment des emballages plastiques. Les godets sont vidés un à un afin d’être réutilisés ou recyclés, malgré le temps de main-d’œuvre multiplié par cinq ou six. Ce choix traduit un véritable engagement en faveur de la réduction des déchets dans le secteur horticole.
Réduction des produits phytosanitaires
Les exploitants misent sur des techniques alternatives pour protéger les cultures :
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Auxiliaires de cultures (insectes utiles) pour lutter contre les ravageurs
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Biocontrôle avec des produits naturels issus de décoctions ou de fermentations (comme des infusions d’ail ou décoctions d’orange contre les maladies fongiques)
Ces pratiques ont permis de diviser par deux l’usage de produits phytosanitaires, contribuant ainsi à la protection de l’environnement et à la santé des travailleurs.
Une entreprise engagée dans les circuits courts
Les Serres de la Croisette s’appuient sur un réseau de producteurs locaux pour proposer des produits complémentaires, tout en valorisant la production locale et la vente sans intermédiaire. Cette stratégie de circuit court renforce le lien avec les consommateurs et garantit une meilleure traçabilité des produits.
Une mise en perspective avec le Sénégal
Cette visite a permis aux élèves d’établir des liens avec les pratiques agricoles sénégalaises, où le recours au biocontrôle est également très répandu, notamment à travers l’usage de produits naturels et d’auxiliaires comme la guêpe parasitaire. Un parallèle enrichissant qui met en lumière des préoccupations communes à des contextes très différents.
